农业之友网
 
 
您现在的位置: 首页 >  农作物 >  绿豆 >  行业资讯 >  正文
  • 您当前位置:农业之友 >> 绿豆 >> 行业资讯 >> 浏览绿豆
  • 绿豆煮之前要泡吗

  • 编辑:王建中   日期:2018/4/12 10:00:57   来源:网络 点击数:
  • 【绿豆煮之前要泡吗】绿豆含丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。因此,常食对人体健康十分有益。那么绿豆煮之前要泡吗?

    绿豆煮之前要泡吗

    绿豆煮之前要泡吗

    煮绿豆粥绿豆可以泡,也可以不泡。

    如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡,如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右,这个时候绿豆粒已涨大变软,再煮,很快煮烂。或者绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的。但假如是用高压锅或者电饭锅来煮的话也可以不用先提前泡,直接煮的话一般是45分钟即可。

    喝绿豆汤能减肥吗

    喝绿豆汤能减肥。

    绿豆营养丰富,自身就含有大量的蛋白质、糖分、脂肪,100g绿豆中含有45大卡热量,也属于较低热量的食物,但由于这绿豆汤的味道不是很佳,很多人煮绿豆汤都会放一些糖,主要不放太多,可改善口味,也不会增加太多绿豆汤的能量,食用能起到减肥。


  • 上一篇:绿豆如何巧施肥
    下一篇:没有了
  • 相关文章: